u r beeuta4

在西方國家很受歡迎的carlifornia roll在正統的壽司店裡是沒有這種東西,直到有個從日本前去美國發展的壽司師傅發現他做的正統日本壽司外國人根本就不喜歡,於是他融合了酪梨,蟹肉,魚卵,小黃瓜等西方人喜歡的食材創了這帶有甜味的壽司卷,結果一推出就大受歡迎風行全世界!!

一直以來我都覺得東方人跟西方人的口味非常不同,雖然覺得應該口味很不同但沒有料過竟有那麼樣不同,這一個半月來我總共自己設宴"款待"西方客人三次,每一次都有不同的體驗,原來要準備合口味的菜餚是那麼困難呀~~~

First Time
社區辦了barbecue大會,我準備了串燒,為了要讓食物入味我用了醬油.xo醬還有沙茶來醃製,我自己覺得帶有一點點小辣味,結果外國人吃了個個都喊辣,反而從超市買的豆腐魚被他們吃個精光,最後剩菜頗多,非常沮喪,大失敗!!

2nd Time
請了一對英國夫婦還有一個澳洲人來吃飯,室友烤了牛排雞翅而我準備了洋蔥炒蛋,英國人的老婆是菲律賓人,她說他們家鄉也常吃洋蔥炒蛋,這次蛋全被吃光光但肉類好像對他們來說太辣了,連雞翅也都是一個人吃一隻了事~

3rd time
今天又請了外過人來吃飯, 一個是七十多歲的老澳洲人, 一個是四十多歲的紐西蘭人 ,現在我知道西方人怕辣的程度了! 因此今天煮了日式咖哩,只用醬油跟沙茶醃雞翅,蒜蓉火腿絲炒大白菜再加一點從超市買來的mini spring roll,這次外國人吃的有比較多,年紀大一點的老伯伯很喜歡小春卷還有大白菜 一連夾了好幾次~ 成就感多很多 :D

經過這幾次試驗過後我了解為什麼中餐的buffet總是放蝦餅 糖醋豬肉 蜜糖雞 炸春卷 之類又甜又裹超多粉的菜餚 因為外國人就是愛這種甜甜的口味~ 果然東西方的口味真是大不同呀!